北京面点师招聘启事，寻找擅长传统技艺与现代餐饮结合的面点师。此次招聘旨在发掘并传承面点制作技艺，同时融入现代餐饮理念，打造独具特色的美食体验。欢迎热爱面点制作，具备创新精神和专业技能的候选人加入我们的团队，共同探索面点美食的无限魅力。

一、北京面点师招聘概况

北京的面点师招聘市场火热，随着餐饮市场的繁荣，对面点师的需求不断增长，各大餐饮企业、糕点店都在积极物色优秀的面点师，加入他们的团队，招聘要求不断提高，竞争也日益激烈。

二、面点师的招聘要求

1、专业技能：面点师需要熟练掌握面点制作的基本技能，包括和面、揉面、制作各种馅料，以及熟悉各类面点的制作流程和烹饪技巧，如蒸、煮、炸等。

2、工作经验：具有相关工作经验的面点师更受欢迎，餐饮企业通常更倾向于招聘那些能够迅速适应工作环境、提高餐厅经营效益的有经验面点师。

3、创新能力：在传承传统面点技艺的基础上，面点师还需要具备研发新面点产品的能力，以满足顾客不断变化的口味需求。

4、沟通能力：作为餐厅前线员工，面点师需要与顾客保持良好的沟通，了解顾客的需求和反馈，因此良好的沟通能力是招聘的重要条件之一。

三、面点师的发展前景

1、市场需求增长：随着餐饮市场的持续繁荣，对面点师的需求将持续增长，特别是在北京这样的大城市，对面点师的需求更加旺盛。

2、技艺传承与发展：面点作为中国传统美食文化的重要组成部分，其技艺传承与发展受到重视，面点师需要不断学习和传承传统技艺，并研发新的面点产品。

3、薪资待遇提升：随着对面点师需求的增长，其薪资待遇也不断提升，具有丰富经验的面点师在餐饮企业中往往能获得较高的薪资和福利待遇。

四、传统技艺与现代餐饮的完美结合

1、传承传统技艺：面点师需要深入学习和传承传统面点制作技艺，挖掘和传承经典面点产品，让顾客在品尝美食时，感受到中国传统美食文化的魅力。

2、创新研发：在传承传统技艺的基础上，面点师需要结合现代人的口味需求，创新研发新的面点产品，推出更多健康、美味、创新的面点。

3、结合现代餐饮理念：现代餐饮注重健康、快捷、便利，面点师需要将这些理念融入面点制作中，提高面点的营养价值，简化制作流程，满足现代人的饮食需求。

4、数字化技术应用：随着科技的发展，数字化技术在餐饮行业的应用越来越广泛，面点师需要了解并应用这些技术，如使用智能设备提高制作效率，利用互联网进行产品推广等，以提升自己的竞争力。

北京的面点师在传承传统技艺的同时，需要不断适应现代餐饮市场的发展需求，结合现代餐饮理念和技术，不断创新和发展，为顾客带来更多美味和健康的面点产品。